自制土豆饼做法

1、洗干净土豆，上屉锅蒸（私下认为，用高压锅热也不错，而且很方便呢！

3、将蒸好的土豆去皮，弄碎

5、将加过面粉（定形）后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸，记得用小火来做，否则会影响土豆饼的色泽。