五色杂蔬——美味素菜

1、备好原材料：豌豆，玉米，胡萝卜，西兰花。

3、胡萝卜去皮洗净，切成胡萝卜丁，洗净沥干水分。玉米洗净，沥干水分。

5、二荆条，小米辣去蒂，洗净，切成斜段。

7、焯水后的西兰花，捞出后立即用冷开水浸泡。

9、炒锅烧热后，倒入适量植物油再次烧热，放入西兰花翻炒。

11、炒锅烧热，倒入适量植物油烧热。

13、放入二荆条，小米辣继续翻炒。

15、将胡萝卜，豌豆，玉米等食材盛出，四周用西兰花装饰即可。