丝瓜的做法——丝瓜炒鸡蛋

1、食材：丝瓜、鸡蛋。

3、切成滚刀块。

5、放入丝瓜焯一下。

7、鸡蛋打入碗里，用打蛋器，打散、打匀。

9、锅里放入油继续烧热，放入蒜瓣炸香。

11、放入炒好的鸡蛋快速翻炒均匀，装盘即可。