泡椒鸭珍的做法

1、鸭胗洗净切薄片，可以多洗几次

3、泡豇豆切断，泡椒切细，大葱切段，大蒜切成丁

5、放一点淀粉，还有切好的姜丝备炒

7、加入泡椒和大葱再炒三分钟

9、起锅前放入白芹段和剩下的葱段、蒜粒断生即可