香煎黄花鱼做法

1、去市场购买活的黄花鱼，不要冻的，这样才新鲜。

3、在鱼身上划几道口，上面撒点盐，腌半小时。

6、翻另一面煎，尽量用平底锅煎，容易翻。翻的过程中皮很容易烂。

8、转盘，再撒点葱花，大功告成啦。