轻乳酪蛋糕这样做更好吃

1、准备好所有食材

3、用打蛋器高速打匀

5、牛奶玉米淀粉用勺子搅拌，混合均匀

7、如图

9、完成后，过筛至少三次

11、模具底层铺上油纸

13、分两至三次加入细砂糖，打到湿性发泡，拉起弯钩状

15、倒回蛋白霜中，继续翻拌均匀

17、将翻拌好的蛋糕糊倒入模具中

19、取出后，稍稍晾凉，趁热脱模，撕去底部油纸