艾草发面饼的步骤

1、先把食材准备好，豆沙平均分成10份，每份大约20克，搓圆备用。

3、把艾草放入料理机中，加入白糖，再倒入适量温水，打成艾草汁。

5、把发酵好的面团，揉匀排气，分成十份，取一份小面团，用擀面杖擀成厚面皮，放入豆沙馅，像做包子一样收口，按扁，再用擀面杖轻轻擀几下。

7、不粘锅加热，刷少许油，放入饼胚，盖上盖子，小火煎一会。