胡萝卜土豆臊子面

1、大葱切段，姜切丝，大蒜拍碎，胡萝卜切丁备用

3、瘦肉切丁放盐、料酒、酱油腌着备用

5、青菜洗净备用

7、锅烧干后放食用油，待油热了加入葱姜蒜炒出香味后放入瘦肉炒熟。

9、加入水，盖锅盖煮十分钟（水的用量必须能淹没面条才能煮熟）

11、出锅