油泼面的做法

1、50克水➕100克面粉➕盐3克揉成光滑的面团，盖保鲜膜松弛10分钟

3、发酵的过程将花椒和八角加180克水小火加热15分钟，将花椒水倒出备用

5、沸水锅中煮面条捞出装碗里，倒入花椒水

7、面上淋醋，生抽，辣椒粉，码好煮熟的菜，油热一下浇上去