酸豆角炒鸡蛋

1、酸豆角切成3厘米长度的小段

2、鸡蛋打碗里，搅散

3、净锅加油烧热加入蒜末炒香

4、加入酸豆角翻炒均匀

5、倒入打散的鸡蛋，用铲子小心翻炒至熟透

6、加入盐，鸡精调味后即可盛出