教你做鸭汤米粉

1、 烧满满一锅开水，盛出部分开水烫过做汤的原料。然后把原料用清水冲洗干净，放入锅内（还剩大约2.5升开水），加几片姜，两汤匙花雕。烧开后小火炖一个半小时。停火不开盖，让汤自然冷却。