红丝绒戚风胚的做法

1、蛋清分离，首先处理蛋黄糊部分。奶/油/糖/红丝绒液入蛋黄盆，搅拌均匀充分乳化。低筋面粉过晁瞩随稗筛，十字形手法搅拌均匀至顺滑细腻即可。

3、蛋白霜一半入蛋黄糊盆，翻拌均匀再加入另一半蛋白霜，继续翻拌均匀，入6寸阳极模具，8分满即可，混合蛋糕糊之前就可以预热烤箱。

5、烘烤过程中的状态。

7、成品展示。