雪芙蓉冰淇淋蛋筒

1、蛋清加糖打到硬性发泡，分多次加入融化的黄油。

3、如太稠，加些牛奶或水。注：稠稀可控制饼的厚薄。

5、蛋筒机加热，抹一层薄油。

7、待到烤焦黄，借助蛋筒模具卷起。依次做完全部面糊，可做10只。