猪耳炒芹菜的做法

1、芹菜摘去叶子，洗净后切成段。

2、卤猪耳买回来，改刀切成丝。

3、锅内倒入少许油，撒入葱花炒香，放入猪耳朵翻炒2分钟后放入芹菜段翻炒至断生。

4、锅内倒入生抽、蚝油翻炒入味，关火出锅即可。