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紫薯包的做法

时间:2024-10-17 17:00:11

1、紫薯用勺子压成泥状

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2、在紫薯里加黄油,多少随意,我是希望有爽滑的奶香感觉

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3、顺便加了点白糖,因为女儿喜欢吃甜一点

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4、面粉,酵母,温水和面,期间我加了一些温热的鲜奶

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5、面团发酵过程,因为是冬天,就开火炖排骨鳓因瘵坛汤,借着灶台的热量,把面团放在边上加快发酵(全职妈妈凡事讲究高效啊~)

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6、发面完成后,揉面是个体力活,不能偷懒噢

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7、面团搓成条状,切成小剂子,擀成圆片,包进事先准备好的紫薯馅儿

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8、我只会这种包法,其实可以发挥创造力,包出更有新意的样子。上锅蒸啦~我用的电蒸锅,直接就是25分钟,个人觉得20分钟足矣啦

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9、大功告成啦,健康又美味的紫薯包!

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