冬笋要怎么保存才能放得时间更长

冬笋好吃又营养，但是要怎么保存才能放得时间更长呢？

封藏法

1、取酒坛或沿口完整的陶土罐或缸一只，将无破损的冬笋放入，并用双层塑料薄膜密封并扎紧；或取不漏气的塑料袋，装笋后扎紧袋口。这种方法也能保鲜20-30天左右。