如何确定烘烤出来的戚风蛋糕成功了

1、一、 烘烤完成的蛋糕表面一层颜色深。

3、三、蛋糕的厚度是否原来的烘烤前混合物厚。

5、五、将蛋糕切开后有一定的弹性。