南瓜羹怎么做好吃

1、将南瓜削皮后，切成片，不宜切过厚，以免长时间煮不烂。

3、将锅烧热至手在上方感觉到热时倒入色拉油。

5、待南瓜翻炒至能看出有少许油侵入南瓜边缘时倒入能淹没南瓜的清水。