包菜炖鳊鱼的做法

1、把鳊鱼去鳞，去内脏，清洗干净，并切块，放盐腌制十五分钟左右

3、姜切片，大蒜剥皮切两瓣

5、再放入花椒

7、把鱼块放入锅中开始煎

9、两面煎好以后加入酱油，醋等调料

11、轻轻翻动把包菜放入锅底，再加少量的水开始炖