怎么做清蒸多宝鱼

1、将鱼去内脏清洗干净，用料酒和盐两面腌制15分钟

3、滚水大火蒸5分钟，关火闷3分钟，注意中间不要揭开锅盖

5、重新将剩余的姜葱辣椒铺在鱼背上，均匀撒上2大勺蒸鱼豉油