红烧鳕鱼的做法

1、将买来鳕鱼用冷水化去冰，然后洗净。切成段备用。

3、白糖变红后，放入鳕鱼块快速翻炒的同时放入葱姜蒜，料酒和醋。

5、小炖一会后，在放入青辣椒和红辣椒，慢火炖。