营养爆炒鱼头

1、首先准备一个花鲢鱼头，将鱼头拆成核桃大的鱼块

3、切好小料备用

5、五成油温炸制鱼块成熟。

7、然后放入炸治好的鱼头，快速炒匀，调入：盐;料酒;酱油;胡椒粉。