煎牛排的家常做法

1、厚厚的才是牛排啊，薄薄的那是牛肉片~

3、锅子要事先空烧1分钟，让锅子保持足够热度。把腌好的牛排放上去时会发出滋滋滋的声音。每面各煎1分钟。