1、食材准备

2、吐司切边,1cm左右宽,我用的鲜奶吐司,全麦也OK的,用烤箱130度烤20分钟,烤到脆而不煳

3、椰子用开椰神器敲开,倒出椰青

4、用刨椰丝神器刮下椰肉

5、椰肉够用就行

6、准备好的椰肉和椰青

7、烤好的面包干金黄酥脆

8、雪燕是之前炖好,冰冻保存的,放入杯底

9、雪燕之前泡发,电饭煲炖1小时

10、然后封袋冻起来,随吃随用,热水泡一会或是提前一晚放冷藏解冻都可以

11、1份椰青:1份牛奶,这样兑出的椰奶,有甜味,有奶香,而且相互融合的极好

12、椰奶倒入雪燕打底的杯子

13、最后加入刨好的鲜椰丝和面包干小块,搅一搅,面包干吸满鲜美椰奶,配上润滑的雪燕和有口感的椰丝,可凉可热,绝了!
