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云南国宝级甜品泡鲁达的做法

时间:2025-01-07 13:20:26

1、食材准备

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2、吐司切边,1cm左右宽,我用的鲜奶吐司,全麦也OK的,用烤箱130度烤20分钟,烤到脆而不煳

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3、椰子用开椰神器敲开,倒出椰青

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4、用刨椰丝神器刮下椰肉

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5、椰肉够用就行

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6、准备好的椰肉和椰青

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7、烤好的面包干金黄酥脆

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8、雪燕是之前炖好,冰冻保存的,放入杯底

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9、雪燕之前泡发,电饭煲炖1小时

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10、然后封袋冻起来,随吃随用,热水泡一会或是提前一晚放冷藏解冻都可以

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11、1份椰青:1份牛奶,这样兑出的椰奶,有甜味,有奶香,而且相互融合的极好

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12、椰奶倒入雪燕打底的杯子

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13、最后加入刨好的鲜椰丝和面包干小块,搅一搅,面包干吸满鲜美椰奶,配上润滑的雪燕和有口感的椰丝,可凉可热,绝了!

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