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蒜香鸡翅的做法

时间:2024-10-22 18:09:14

1、鸡翅洗净,像图中一样切成两半。更容易熟和入味。加入调料: 蒜末、2勺生抽、1勺蚝油、1勺做菜用的食用油、1勺淀粉、1勺黑胡椒、半勺糖、一点点盐。 拌匀腌制半小时以上。

蒜香鸡翅的做法

2、腌制过程中切小米椒和葱花(忘拍葱了)。

蒜香鸡翅的做法

3、锅里放油,用筷子把腌制好的鸡翅放入锅中中小火煎制。

蒜香鸡翅的做法

4、等鸡翅煎到四周金黄的时候,放入碗里剩的腌鸡翅的料汁和小米椒,翻炒翻炒。

蒜香鸡翅的做法

5、如果觉得颜色不够深不好看,可以放半勺老抽进去上色。再次翻炒均匀即可出锅。

蒜香鸡翅的做法

6、盛出摆盘,洒上白芝麻和葱花。 色泽诱人,外焦里嫩,香嫩多汁,朋友吃的时候连剩在盘子里的蒜末都一颗颗夹起来吃光了^ω^

蒜香鸡翅的做法
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