如何制作东北麻辣烤鱼

1、草鱼处理干净，背部切开打上刀花；加入葱姜花椒、盐、鸡精、胡椒粉、料酒。鱼身上刷油，放进烤箱烤25分钟；盘子中准备自己喜欢吃的菜。放上烤好的鱼撒好孜然粉。