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日照大花子的做法

时间:2024-10-11 23:06:48

1、准备材料。

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2、把鸡蛋打入盆中加入糖和啤酒用蛋抽搅打。

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3、打至起很多大泡泡。

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4、加入面粉,揉成光滑的面团。

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5、盖上保鲜膜醒10分钟。

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6、擀成长方形和圆形都行,薄一点,我手残擀的不平。

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7、擀好后切成6-7厘米宽的长条。

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8、在把长条切成长差不多15厘米长的小长条。(能懂吗?我也不知该咋说了)

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9、折叠成这样。

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10、用刀切成六份,前面别切断了哈,不明白就看图。

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11、把接口处捏紧,要不炸时会松开。

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12、反过来套手指上。

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13、像我这样叉花摆放,把每个角捏一下成小尖角。

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14、如图做完一个,其它继续做完就好。

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15、摆好。

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16、锅里倒入适量的油,尽量多倒些还好炸。倒油那步忘拍照了,中小火油温至放上一点小面团起小泡泡就可以放入炸制了。也可以把手放在油锅上方,试着放上手热了就是可以了。(也不知道我说的清不清楚,就这样吧)

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17、炸至金黄色捞出控油即可。想吃脆的可以复炸一遍。

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18、成品就是这样子了。不知道的可以给我留言,我尽量描述清楚点。

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