简单又好吃的虾仁

1、把虾头和虾壳去掉。去壳的时候尽量的保持虾肉的完整，

3、所有的虾都开背并且去除虾线，开背后非常容易就能把虾线给捏出来了。

5、放在漏勺中把水分沥干

7、一个鸡蛋，适量的面粉调糊

9、调制好的蛋糊加入腌制好的虾仁中，抓匀就可以准备炸制了。

11、油温上来之后把虾仁快速的一个一个的放入油锅内快速炸制。

13、装盘，端上桌，趁热吃，是又香又软嫩，简单又好吃的做法值得你尝试