怎么做洋葱肉饼

1、适量面粉加温水，揉成不粘手的团，温水少量多次添加即可，然后盖保鲜膜备用。我用的是低筋粉➕高筋粉（因为家里这两种粉多），也可用中筋粉。

3、腌制好的肉搅打成肉末。

5、接下来面粉揉成长条，分成小剂，粘的话撒一点干面粉

7、然后平底锅倒少许油，收口朝下，直接放入锅里，用手按扁，煎到两面金黄即可，用菜油更漂亮