网站首页 美食营养 游戏数码 手工爱好 生活家居 健康养生 运动户外 职场理财 情感交际 母婴教育 时尚美容

口感超好的巧克力蛋糕做法

时间:2024-10-12 10:52:08

1、烤箱预热摄氏度170度;8寸圆模铺上烤盘纸

口感超好的巧克力蛋糕做法

2、把黑巧克力、黄油、可可粉、黄糖和咖啡力矫酒放入搅拌盆内,隔水加热搅拌均匀后,再慢慢倒入淡奶油搅拌均匀,接着加入蛋黄,搅拌均匀备用

口感超好的巧克力蛋糕做法

3、冷藏后的蛋白取出,放入柠檬汁及盐,用高速打至呈现啤酒泡沫后,分3次加入白糖打至硬性发泡,分次拌入巧克力面糊内,直到没有色差

口感超好的巧克力蛋糕做法

4、把巧克力糊倒入模具内,轻轻震动模具,放入烤箱烤50分钟后取出放凉即成

口感超好的巧克力蛋糕做法
© 2025 智德知识库
信息来自网络 所有数据仅供参考
有疑问请联系站长 site.kefu@gmail.com