让你一份读懂北方蒙古族的饮食习惯

1、蒙古人早点的餐桌上，一般会出现咸奶茶、炒米、炸果条、黄油、奶油、奶豆腐、奶皮子，甚至还会有手抓羊肉。这些食材该如何搭配着吃呢？

3、奶油拌炒米，也是蒙古人非常爱吃的搭配，加入少许绵白糖，香脆和奶油的奶香，口感非常好。

6、阿木斯饭。这是蒙古族在祭火神的节哪膀仑碍日，也是中国的小年夜，家家户户都会吃的一种传统美食。米饭里放肉片，红枣搅拌熬煮，非常粘稠，有仪式感。