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家常菜 蒜香四季豆

时间:2024-11-16 01:26:04

1、四季豆择掉老筋,掰成段,冲洗干净。蒜头切末备用。

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2、锅中注水烧沸后,撒一勺盐,把四季豆放下去焯1分钟,然后捞出过下凉水。

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3、热锅倒油,放入一半的蒜末煸香后,下入焯好的四季豆翻炒片刻,随即倒入适量热水煮一会儿。

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4、汤汁差不多快收完的时候,调入适量盐和生抽。

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5、放入另外一半蒜末,翻炒均匀后便可出锅装盘。

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6、成品图。

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