咸鱼蒸蛋

1、咸鱼半条、鸡蛋一个备用。

3、蛋打散，加适量料酒和温开水，搅匀。

5、在鱼身上放一些姜片，撒一层糖。倒一点色拉油。（我这个鱼挺咸的，所以加的糖有点多）