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怎么制作美味大锅菜

时间:2024-10-12 07:46:05

1、豆角提前半个小时用冷水泡着备用;嫩豆腐切块备用(也可以用冻豆腐或者油豆腐,油豆腐吸满了汤汁口感会更好);土豆切块冷水泡着防止氧化变色;白菜一片一片掰开切成块备用,白菜梆子切小一点,菜叶可以切大片;海带丝忘记上图,是我外婆切好晒干的可以直接用,你们从超市买回来的也可以,切丝备用;粉条备用;葱蒜切好备用

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3、土豆控水倒入锅中继续翻炒,将炒好的五花肉一起倒入锅中。

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5、水开后加入皈寿凿几白菜、豆腐、干豆角、海带丝转中小火炖15-20分钟(时间越久菜越好吃)喜欢吃粉条的也可以加粉条,但是注意只能在菜炖熟以后,大概起锅前5-6分钟加,粉条煮久了没劲不好吃

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