鲫鱼豆腐汤怎样做

1、将鲫鱼宰杀，去掉内脏（在清洗时要特别注意去掉鱼肚子里的黑膜，这样可以让烹调后的鲫鱼味道更好）、鳞和腮，冲洗干净

3、小心滑入鲫鱼，煎至两面微微金黄

5、然后调成小火加盖煮至汤色发白（约15 分钟）