芹菜馅包子的做法

1、按500克面粉用5克酵母的量和面，酵母放入盆中，倒入适量温水搅拌均匀，放入面粉合成面团，盖上盖发酵。

3、葱切碎，姜去皮切碎备用。

5、芹菜摘洗干净，锅中烧开水，放入芹菜焯一下，捞出放入凉水中，沥干水分切碎。

6、切碎的芹菜挤出水分，放入肉馅中搅拌均匀。