怎么做鲜菇豆腐煲

1、锅中倒入少许油，把鸡蛋磕进平底不粘锅中，用筷子戳破蛋黄，两面都煎至焦黄，接着五花肉也和豆腐也都煎熟。

3、砂锅中放入五花肉和香菇，再加入鸡蛋和木耳。然后加入调味料：生抽，蚝油，鸡精，盐，糖。

5、出锅前撒小米辣和蒜苗、滴香油