炒年糕的制作方法

1、300克年糕用温开水泡15-20分钟然后沥干水分备用~

3、热锅凉油，小火慢炸小葱和大蒜，这一步的目的是让油里充满葱蒜香，炸至蒜有微微焦黄就可以啦~

6、装盘后撒白芝麻和葱花，一片一片太好吃啦！