干贝鸡丝蛋白羹

1、准备熟鸡丝，鸡蛋清，干贝洗净后倒入黄酒

3、干贝入锅隔水蒸20分钟后取出

5、先把干贝丝和鸡丝入锅加入清水和生姜片

7、把生姜片捞起不用

9、最后加入熟猪油