1、把土豆削皮切成块。去掉虾的头、壳和尾。把虾拿出来。
2、土豆在蒸锅里蒸熟，使其变软和腐烂。
3、把虾放在沸水里煮。
4、在土豆泥中加入盐、黑胡椒和尖椒。
5、土豆泥球，大小能包虾。
6、他们再见面真高兴。
7、包装好的土豆和虾球如图所示。
8、浸在蛋液中的虾球表面覆盖着面包糠。（如果在油锅里炸，可以用面包糠包起来。如果是在平鹊奁夭肢底锅或我的烤箱里炸的，必须事先用食用油和面包糠搅拌，然后蘸进去。）
9、放入炸篮，烤箱空气炸功能180度10分钟。或者直接用油锅炸，走过温度不要太高避免面包糠糊掉。
10、煎至表面金黄，使皮脆。
11、里面很软。喝一口。土豆泥又咸又辣，加上嫩虾，我忍不住要吃！
