炸花生米的做法窍门

1、花生米不要浸泡，洗净沥干水分。

3、中小火慢炸，不停的翻动，炸至锅里有噼里啪啦的声音，再继续搅动炸3分钟，闻到有花生米的香味，迅速关火捞出，防止炸焦。（使花生米容易炸熟透）

5、完工