清江鱼最好吃的做法

1、买的鱼处理一下，把鱼头和鱼骨分开，其余切成鱼片

3、开炒，倒入油，炒酸菜包，出香后，放入鱼骨鱼头，炒至变色，倒水适量，煮开

5、根据鱼片厚度调整煮时间，煮熟后出锅。