豆豉蒸鲅鱼的做法

1、来个排队合影

3、非要帮忙剥蒜的小童工

5、放几片姜爆爆

7、煎好后装盘子里，上面放上剁碎的蒜，洒上点糖淋上生抽.鸡精一点点也洒上

9、洒上一层豆豉.因为前面放了盐煎，豆豉和生抽鸡精都有咸味，这里就不要加盐了哈

11、上锅蒸个十多分钟就好了.我是直接放电饭锅里和饭一块蒸的.做好的鱼肉紧实紧实的，很好吃，记得上面的不入味就蘸蘸汤汁呗