红油香菜拌牛肉

1、香菜去根，洗净，切成段备用。

2、卤牛肉（买的现成的）切成薄片放在盆中。

3、盆内放入香菜段，倒入生抽、味精和香油，最后倒入红油搅拌均匀。

4、拌好的凉菜盛在盘中摆盘即可。