蒜香凉拌黄瓜的做法

1、选择两根新鲜嫩一些的黄瓜

3、今天我要把它切成小长条来凉拌，再切成长条

5、先来撒半勺盐，用筷子或手拌匀，腌制5分钟

7、蒜去皮剁碎，也可以用压蒜蓉的机器压碎，会更方便一些，后放在黄瓜的上面

9、滚热的植物油慢慢淋在蒜上，蒜香会慢慢的飘出来，喜欢蒜的人会觉得特别的好闻