苏式月饼怎么做

1、水皮材料把300g的面粉和140克的水和100克的色拉油和20g的糖都在倒在一起捏成团。

3、将水皮团分成32g一个的小剂子，我分了17个。

5、将油皮包入水皮中。

7、擀成长形。

9、都卷好盖上保鲜膜放置一边等15分钟。

11、将面团两头按下去。

13、擀成圆形，放入豆沙。

15、烤箱预热180度，烤差不多半小时，具体看个人的烤箱温度。