青椒茄子炒五花肉的做法

1、将茄子洗净，去蒂，然后手撕成小块；

5、将青椒下入锅里翻炒几下；

6、将茄子也倒入锅里，加入适量的蚝油、盐、鸡精，翻炒至熟，即可。