豆渣食用过多之后可能会导致腹泻、腹胀和消化不良，胃部会有明显不适。但是吃豆渣可以防止骨质疏松，促进肠胃蠕动，预防便秘，适量食用对身体还是有好处的。
吃豆渣的坏处
1、食用之后可能会导致腹泻，所以肠胃不好的人不宜食用过多。豆渣中含有的嘌呤较高，所以痛风患者不宜食用。
2、豆渣吃得太多可能导致身体消化吸收不好，出现腹胀和消化不良的症状。
吃豆渣的好处
1、可以降低血液中胆固醇含量，降低心血管病的发病率。
2、可以预防骨质疏松。因为豆渣中含有许多的钙元素，并且很容易被身体吸收，老年人适量食用对身体是有好处的。
3、可以促进肠胃蠕动，防止便秘。