市面上的竹制菜板结实环保，所以越来越受到人们的喜爱。不过新买的菜板在使用过一段时间后，很容易发霉，这样不仅不利于人的身体健康，还会让菜板出现开裂的现象。那么新买的菜板该如何处理呢？
首先把菜板表面擦干净，这样可以有效的去除菜板表面的蜡层和毛刺。接着准备一盆温水，里面加入大量食盐，搅拌融化，然后把菜板放进盐水里浸泡1个小时左右，再把浸泡好的菜板取出放干。锅中倒一些食用油，再将热油均匀地涂抹在菜板上，然后放在通风处晾干。再放置一个晚上就可以了。
温馨提示：菜板经过这样处理后，不易发霉也不易开裂，并且会更加耐用，此方法适用于木质和竹质。