晚上吃核桃的好处是晚上吃核桃能够帮助人体增强细胞活力，有效保护胃肠粘膜，核桃中含有丰富的纤维素，能够促进肠道蠕动，帮助消化和排便。而且晚上吃核桃能够延缓脑神经衰老，有助于益智健脑。晚上吃核桃的坏处是避免过多摄入，以防摄入过高热量引起肥胖。还要多注意饮食的搭配。
核桃的营养功效
核桃中维生素B能够帮助受损的心脏再生，叶酸有助于心肌代谢，磷脂是细胞结构的主要成分，能够帮助人体增强细胞活力，对造血，促进伤口愈合，皮肤细腻和毛发生长有重要作用，核桃中还有相当丰富的纤维素，能够促进肠胃蠕动，帮助消化及排便，避免便秘发生。
禁忌人群
腹泻，阴虚火旺者应少食核桃。痰热咳嗽，便溏腹泻，素有内热盛及痰湿重者均不宜服用核桃。